Масляная кислота

3apaTycTpa

Кто нибудь делал масляную кислоту? Поделитесь опытом. Ато у меня чтото билиберда одна выходит.Уже не один кг масла испортил
_________________
...так говорил Заратустра...

прохожий · Добавлено: 19:40 29-07-2008 Заголовок сообщения:

А Вы попробуйте мягкое окисление пентана на закиси меди в качестве катализатора...
_________________
мы не правые, и не левые, потому что мы валенки....

knife

3apaTycTpa · Добавлено: 16:49 08-08-2008 Заголовок сообщения:

Методика простая. Сахар + прогорклое масло бродит и даёт маслянную кислоту. только я незнаю как реакцию до конца довести,так как образующаяся кислота убивает бактерии. попробую нейтрализовать мелом.
_________________
...так говорил Заратустра...

прохожий · Добавлено: 18:42 15-08-2008 Заголовок сообщения:

И всё же попробуйте мягкое окисление пентана или пентанола (амиловыйе спирты, если Вам нужны определённые изомеры).
_________________
мы не правые, и не левые, потому что мы валенки....

Sergey · Добавлено: 13:42 15-09-2008 Заголовок сообщения:

1) HO-CH2-CH2-OH (HCl, H2SO4 (конц.), -H2O) --> Cl-CH2-CH2-OH
реакция идет только до этой стадии (1,2-дихлорэтан можно получить только обработкой фосгеном или SOCl2 или SO2Cl2).
2) CH3-CH2-Cl +Mg --> CH3-CH2-Mg-Cl
3) CH3-CH2-Mg-Cl + Cl-CH2-CH2-OH ( -MgCl2) --> CH3-CH2-CH2-CH2-OH
но возможно, что реакция пойдет и так:
CH3-CH2-Mg-Cl + Cl-CH2-CH2-OH ( -MgOHCl) --> CH3-CH2-CH2-CH2-Cl
В любом случае, после реакции продуктов с NaOH будет н-бутанол. Выход скорее всего 25% (без учета первых 2-х реакций).
Ну а далее осторожное окисление н-бутанола до кислоты.