химический каталог
  FAQFAQ    ПоискПоиск    ПользователиПользователи    РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   ВходВход


вред от сорбитан моностеарат

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Химический форум -> Экологическая химия
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
sam
студент


Зарегистрирован: 02.05.2008
Сообщения: 66

СообщениеДобавлено: 16:38 24-10-2008    Заголовок сообщения: вред от сорбитан моностеарат Ответить с цитатой

Насколько вредно это вещество?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
serg1980
доктор


Зарегистрирован: 12.04.2008
Сообщения: 624
Откуда: Ленобласть

СообщениеДобавлено: 18:33 25-10-2008    Заголовок сообщения: Re: вред от сорбитан моностеарат Ответить с цитатой

Сорбитан моностеарат (Sorbitan Monostearate) - пищевая добавка E-491 группы стабилизаторов. Может применяться как эмульгатор (например в составе быстрорастворимых дрожжей).

Синонимы: ангидросорбитол стеарат, сорбитан стеарат, Спан (Span) 55, 60, сорбитан монооктадеканоат.


C24H46O6

CAS: 1338-41-6

По поводу разрешения к применению при производстве пищевых продуктов в РФ есть противоречивые данные. По одним, применение разрешено, по другим - запрещено.

В реестре продукции, прошедшей государственную регистрацию, сорбитан монооктадеканоат (свидетельство номер 77.99.26.8.У.8331.10.07 от 09.10.2007) характеризуется как малоопасное вещество, применяемое в нефтегазодобывающей и текстильной промышленности.

Гигиеническая характеристика:
Цитата:
Малоопасное вещество при однократном внутрижелудочном и накожном поступлении в организм, 4 класс опасности (ГОСТ 12.1.007-76. "ССБТ. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности"). Обладает слабой способностью к кумуляции. Оказывает слабое раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки глаз. Не обладает мутагенной активностью. Гигиенические нормативы: не требуется установления нормативов в воздухе рабочей зоны и атмосферном воздухе населенных мест в силу физико-химических свойств и низкой токсичности вещества в соответствии с ГН 1.1.701-98 "Гигиенические критерии для обоснования необходимости разработки ПДК и ОБУВ (ОДУ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе населенных мест, воде водных объектов". Вещество не нормировано в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования; воде водных объектов, имеющих рыбохозяйственное значение.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Химический форум -> Экологическая химия Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001 phpBB Group
[каталог]  [прайс-листы]  [статьи]  [доска объявлений]  [обратная связь]

ЛО | Ссылки |
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012.