химический каталог
  FAQFAQ    ПоискПоиск    ПользователиПользователи    РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   ВходВход


деэмульгирование

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Химический форум -> Другие дисциплины
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
nenk
абитуриент


Зарегистрирован: 26.10.2008
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: 21:26 26-10-2008    Заголовок сообщения: деэмульгирование Ответить с цитатой

Всем привет!
Не подскажете, как можно разделить систему вода-растит.масло-лецитин, с выделением масла, и чтобы лецитин остался на границе раздела фаз? Может какой деэмульгатор взять.
Заранее спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
serg1980
доктор


Зарегистрирован: 12.04.2008
Сообщения: 624
Откуда: Ленобласть

СообщениеДобавлено: 22:16 26-10-2008    Заголовок сообщения: Re: деэмульгирование Ответить с цитатой

nenk писал(а):
Всем привет!
Не подскажете, как можно разделить систему вода-растит.масло-лецитин, с выделением масла, и чтобы лецитин остался на границе раздела фаз? Может какой деэмульгатор взять.
Заранее спасибо!


Есть несколько вопросов:
Система трехфазная или двухфазная? Лецетин в чем-то растворен?
"чтобы лецитин остался на границе раздела фаз" - это как?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
nenk
абитуриент


Зарегистрирован: 26.10.2008
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: 22:33 26-10-2008    Заголовок сообщения: Re: деэмульгирование Ответить с цитатой

serg1980 писал(а):
nenk писал(а):
Всем привет!
Не подскажете, как можно разделить систему вода-растит.масло-лецитин, с выделением масла, и чтобы лецитин остался на границе раздела фаз? Может какой деэмульгатор взять.
Заранее спасибо!


Есть несколько вопросов:
Система трехфазная или двухфазная? Лецетин в чем-то растворен?
"чтобы лецитин остался на границе раздела фаз" - это как?



Система двухфазная, лицитин (фосфатидилхолин) выступает в качестве эмульгатора. И он большей частью находится в маслянной фазе. Единственно у него есть остаток фосфорной кислоты. При переработки растит. масла (гидратации) выделяются фосфатиды. Нужно чтобы вода-снизу, масло -сверху, а фосфатиды тонкой границей посередине. А то получается стойкая эмульсия, а когда пытаешься ее разрушить вода получается снизу, а сверу все равно слой масла, лецитина и воды.
Извини, если что не так, я не химик.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
sam
студент


Зарегистрирован: 02.05.2008
Сообщения: 65

СообщениеДобавлено: 14:09 29-10-2008    Заголовок сообщения: Re: деэмульгирование Ответить с цитатой

а охлаждение не пробовали?
вымораживанием я думаю в этом случае может помочь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nenk
абитуриент


Зарегистрирован: 26.10.2008
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: 12:25 03-11-2008    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вымораживание не помогло, посто стал более густым.
Не подскажешь, если сделать эмульсию с водой горячей, то чем можно "поймать" за остататок фосфорной кислоты и удержать его в водной фазе?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
3apaTycTpa
кандидат в доктора


Зарегистрирован: 25.04.2008
Сообщения: 474
Откуда: Украина,Харьков

СообщениеДобавлено: 2:19 04-11-2008    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А центрифугировать(сильно) не пробовали? всё таки вода-масло...?
_________________
...так говорил Заратустра...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nenk
абитуриент


Зарегистрирован: 26.10.2008
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: 9:16 10-11-2008    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нет, цинтрифугированием не получается, не разделяется. Увы. насчет сильно центрифугировать, ну не знаю, это тонн десять в сутки.
Хотелосьбы проще.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
прохожий
доктор


Зарегистрирован: 12.02.2005
Сообщения: 832

СообщениеДобавлено: 19:55 10-11-2008    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инфра звук пробовали, хотя... А в смесь можно чего нибудь добавлять? например этанол... Question
_________________
мы не правые, и не левые, потому что мы валенки....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
3apaTycTpa
кандидат в доктора


Зарегистрирован: 25.04.2008
Сообщения: 474
Откуда: Украина,Харьков

СообщениеДобавлено: 5:08 15-11-2008    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А высаливание (как при производстве мыла)? вода насытится солью,станет к тому же немного тяжелее...
_________________
...так говорил Заратустра...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nenk
абитуриент


Зарегистрирован: 26.10.2008
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: 11:41 15-11-2008    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С инфразвуком не пробовали, решили оставить на будушее. С ним разделение эмульсии будет, а разделить лецитин и масло не получиться.
При высаливании разделяется, но только на воду и маслянную фазу.
Еще пробовали так: В эмульсию добавляли немного р-ра сульфата цинка, перемешивали. Потом добавляли немного гексана. после перемешивания визуально раствор разделялся на три слоя. Снизу вода, сверху масло, а посередине слой фосфатидов с водой. Но, при этом масло которое было в верхнем слое с гексаном, после тгонки гексана, содержало все еще много фосфатидов.
Как сделать чтобы с водой их ушло как можно больше?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
3apaTycTpa
кандидат в доктора


Зарегистрирован: 25.04.2008
Сообщения: 474
Откуда: Украина,Харьков

СообщениеДобавлено: 15:30 15-11-2008    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надо пойти по принципу подобное растворяется в подобном. и попробовать похимичить с растворимостью лецитина(я с ним вовсе не сталкивался) Может в 2 стадии нужно,отогнать воду,а потом уже дальше
_________________
...так говорил Заратустра...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Химический форум -> Другие дисциплины Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001 phpBB Group
[каталог]  [прайс-листы]  [статьи]  [доска объявлений]  [обратная связь]

ЛО | Ссылки |
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012.