| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
nenk
абитуриент
Зарегистрирован: 26.10.2008
Сообщения: 5
|
 Добавлено: 21:26 26-10-2008 Заголовок сообщения: деэмульгирование |
 |
|
Всем привет!
Не подскажете, как можно разделить систему вода-растит.масло-лецитин, с выделением масла, и чтобы лецитин остался на границе раздела фаз? Может какой деэмульгатор взять.
Заранее спасибо! |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
serg1980
доктор
Зарегистрирован: 12.04.2008
Сообщения: 626
Откуда: Ленобласть
|
| Добавлено: 22:16 26-10-2008 Заголовок сообщения: Re: деэмульгирование |
|
|
| nenk писал(а): | Всем привет!
Не подскажете, как можно разделить систему вода-растит.масло-лецитин, с выделением масла, и чтобы лецитин остался на границе раздела фаз? Может какой деэмульгатор взять.
Заранее спасибо! |
Есть несколько вопросов:
Система трехфазная или двухфазная? Лецетин в чем-то растворен?
"чтобы лецитин остался на границе раздела фаз" - это как? |
|
| Вернуться к началу |
|
|
nenk
абитуриент
Зарегистрирован: 26.10.2008
Сообщения: 5
|
| Добавлено: 22:33 26-10-2008 Заголовок сообщения: Re: деэмульгирование |
|
|
| serg1980 писал(а): | | nenk писал(а): | Всем привет!
Не подскажете, как можно разделить систему вода-растит.масло-лецитин, с выделением масла, и чтобы лецитин остался на границе раздела фаз? Может какой деэмульгатор взять.
Заранее спасибо! |
Есть несколько вопросов:
Система трехфазная или двухфазная? Лецетин в чем-то растворен?
"чтобы лецитин остался на границе раздела фаз" - это как? |
Система двухфазная, лицитин (фосфатидилхолин) выступает в качестве эмульгатора. И он большей частью находится в маслянной фазе. Единственно у него есть остаток фосфорной кислоты. При переработки растит. масла (гидратации) выделяются фосфатиды. Нужно чтобы вода-снизу, масло -сверху, а фосфатиды тонкой границей посередине. А то получается стойкая эмульсия, а когда пытаешься ее разрушить вода получается снизу, а сверу все равно слой масла, лецитина и воды.
Извини, если что не так, я не химик. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
sam
студент
Зарегистрирован: 02.05.2008
Сообщения: 65
|
| Добавлено: 14:09 29-10-2008 Заголовок сообщения: Re: деэмульгирование |
|
|
а охлаждение не пробовали?
вымораживанием я думаю в этом случае может помочь |
|
| Вернуться к началу |
|
|
nenk
абитуриент
Зарегистрирован: 26.10.2008
Сообщения: 5
|
| Добавлено: 12:25 03-11-2008 Заголовок сообщения: |
|
|
Вымораживание не помогло, посто стал более густым.
Не подскажешь, если сделать эмульсию с водой горячей, то чем можно "поймать" за остататок фосфорной кислоты и удержать его в водной фазе? |
|
| Вернуться к началу |
|
|
3apaTycTpa
кандидат в доктора
Зарегистрирован: 25.04.2008
Сообщения: 477
Откуда: Украина,Харьков
|
| Добавлено: 2:19 04-11-2008 Заголовок сообщения: |
|
|
А центрифугировать(сильно) не пробовали? всё таки вода-масло...?
_________________
...так говорил Заратустра... |
|
| Вернуться к началу |
|
|
nenk
абитуриент
Зарегистрирован: 26.10.2008
Сообщения: 5
|
| Добавлено: 9:16 10-11-2008 Заголовок сообщения: |
|
|
Нет, цинтрифугированием не получается, не разделяется. Увы. насчет сильно центрифугировать, ну не знаю, это тонн десять в сутки.
Хотелосьбы проще. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
прохожий
доктор
Зарегистрирован: 12.02.2005
Сообщения: 830
|
| Добавлено: 19:55 10-11-2008 Заголовок сообщения: |
|
|
Инфра звук пробовали, хотя... А в смесь можно чего нибудь добавлять? например этанол... 
_________________
мы не правые, и не левые, потому что мы валенки.... |
|
| Вернуться к началу |
|
|
3apaTycTpa
кандидат в доктора
Зарегистрирован: 25.04.2008
Сообщения: 477
Откуда: Украина,Харьков
|
| Добавлено: 5:08 15-11-2008 Заголовок сообщения: |
|
|
А высаливание (как при производстве мыла)? вода насытится солью,станет к тому же немного тяжелее...
_________________
...так говорил Заратустра... |
|
| Вернуться к началу |
|
|
nenk
абитуриент
Зарегистрирован: 26.10.2008
Сообщения: 5
|
| Добавлено: 11:41 15-11-2008 Заголовок сообщения: |
|
|
С инфразвуком не пробовали, решили оставить на будушее. С ним разделение эмульсии будет, а разделить лецитин и масло не получиться.
При высаливании разделяется, но только на воду и маслянную фазу.
Еще пробовали так: В эмульсию добавляли немного р-ра сульфата цинка, перемешивали. Потом добавляли немного гексана. после перемешивания визуально раствор разделялся на три слоя. Снизу вода, сверху масло, а посередине слой фосфатидов с водой. Но, при этом масло которое было в верхнем слое с гексаном, после тгонки гексана, содержало все еще много фосфатидов.
Как сделать чтобы с водой их ушло как можно больше? |
|
| Вернуться к началу |
|
|
3apaTycTpa
кандидат в доктора
Зарегистрирован: 25.04.2008
Сообщения: 477
Откуда: Украина,Харьков
|
| Добавлено: 15:30 15-11-2008 Заголовок сообщения: |
|
|
Надо пойти по принципу подобное растворяется в подобном. и попробовать похимичить с растворимостью лецитина(я с ним вовсе не сталкивался) Может в 2 стадии нужно,отогнать воду,а потом уже дальше
_________________
...так говорил Заратустра... |
|
| Вернуться к началу |
|
|
wigrafzrolok
академик
Зарегистрирован: 23.03.2022
Сообщения: 292199
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
wigrafzrolok
академик
Зарегистрирован: 23.03.2022
Сообщения: 292199
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
wigrafzrolok
академик
Зарегистрирован: 23.03.2022
Сообщения: 292199
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ
Поиск
Пользователи
Регистрация
Профиль
Вход
