knife
можно просто админ
Зарегистрирован: 27.01.2003
Сообщения: 488
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
 Добавлено: 23:55 23-11-2008 Заголовок сообщения: реакция серебряного зеркала для глюкозы и фруктозы |
 |
|
| Светланка писал(а): | | для глюкозы и фруктозы характерны реакции "серебрянного зеркала" потому что все моносахориды восстановители сахара. почему???? |
Это не верное утверждение.
Фруктоза не дает реакцию "серебряного зеркала".
Реакция "серебряного зеркала" - качественная реакция на альдегидную функциональную группу. У фруктозы ее нет. Подробнее здесь почитайте. |
|
FAQ
Поиск
Пользователи
Регистрация
Профиль
Вход
