химический каталог
  FAQFAQ    ПоискПоиск    ПользователиПользователи    РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   ВходВход


гниение белка

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Химический форум -> Органическая химия
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
dimoxx
абитуриент


Зарегистрирован: 28.02.2009
Сообщения: 1

СообщениеДобавлено: 6:07 28-02-2009    Заголовок сообщения: гниение белка Ответить с цитатой

Привет! Работаю на производстве, связанном с датчиками на СО и СН4 (используют в котельных), возникла проблема - в птичниках, свинофермах, теплицах, там где идет гниение белка образуются газы на которые реагируют эти датчики, возникают проблеммы.
Вопрос:
Может ли в большом количестве выделяться СО, а если может то прошу реакцию.
Зарание благодарен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
serg1980
доктор


Зарегистрирован: 12.04.2008
Сообщения: 624
Откуда: Ленобласть

СообщениеДобавлено: 12:11 28-02-2009    Заголовок сообщения: гниение белка Ответить с цитатой

Гниение — бактериальный процесс, поэтому точный продукт будет зависеть от вида бактерий участвующих в гниении. Также очень важны внешние условия и какой белок гниет. Ооочень приближенно реакцию гниения белка я бы описал так:

Белок + O2 ---- анаэробы, актиномицеты, плесневые грибки -----> CO2 + NH3 + H2S + H2O

Эта реакция может быть справедлива только в случае полного, свободного доступа кислорода воздуха, тогда окисление идет до конца.

Если кислорода недостаточно, по получаются различные промежуточные продукты: насыщенные и ненасыщенные кислоты жирного и ароматического ряда, кето- и оксикислоты, амины, метан, метилмеркаптан и др. Теоретически возможно образование CO, но упоминаний об этом в литературе я не встречал, зато про выделение метана написано много, так известно что метан образуется в болотах при гниении органики, на свалках. Есть такое понятие "Биогаз" 50—87 % метана, 13—50 % CO2, незначительные примеси H2 и H2S.

Цитата:
Биогаз — газ, получаемый метановым брожением биомассы. Разложение биомассы происходит под воздействием трёх видов бактерий. В цепочке питания последующие бактерии питаются продуктами жизнедеятельности предыдущих. Первый вид — бактерии гидролизные, второй — кислотообразующие, третий — метанообразующие. В производстве биогаза участвуют не только бактерии класса метаногенов, а все три вида.
Перечень органических отходов, пригодных для производства биогаза: навоз, помет, зерновая и меласная послеспиртовая барда, пивная дробина, свекольный жом, фекальные осадки, отходы рыбного и забойного цеха (кровь, жир, кишки, каныга), трава, бытовые отходы, отходы молокозаводов — соленая и сладкая молочная сыворотка, отходы производства биодизеля — технический глицерин от производства биодизеля из рапса, отходы от производства соков — жом фруктовый, ягодный, овощной, виноградная выжимка, водоросли, отходы производства крахмала и патоки — мезга и сироп, отходы переработки картофеля, производства чипсов — очистки, шкурки, гнилые клубни, кофейная пульпа.


Так что, думаю виновником срабатывания датчиков, является именно метан.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Химический форум -> Органическая химия Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001 phpBB Group
[каталог]  [прайс-листы]  [статьи]  [доска объявлений]  [обратная связь]

ЛО | Ссылки |
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012.