химический каталог
  FAQFAQ    ПоискПоиск    ПользователиПользователи    РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   ВходВход


Гидролиз жиров

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Химический форум -> Органическая химия
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
blo
абитуриент


Зарегистрирован: 13.04.2008
Сообщения: 24

СообщениеДобавлено: 21:53 03-05-2010    Заголовок сообщения: Гидролиз жиров Ответить с цитатой

Какие продукты получаются при гидролизе жиров?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
serg1980
доктор


Зарегистрирован: 12.04.2008
Сообщения: 624
Откуда: Ленобласть

СообщениеДобавлено: 22:54 04-05-2010    Заголовок сообщения: Re: Гидролиз жиров Ответить с цитатой

при гидролизе жира образуется глицерин и жирные кислоты
если гидролиз жира проводится обработкой щелочью, то вместо кислоты получается её соль
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
mangusto
абитуриент


Зарегистрирован: 15.05.2010
Сообщения: 1

СообщениеДобавлено: 0:26 15-05-2010    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Из полученой соли можно получить кислоту обратно?

Последний раз редактировалось: mangusto (18:03 23-05-2010), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
serg1980
доктор


Зарегистрирован: 12.04.2008
Сообщения: 624
Откуда: Ленобласть

СообщениеДобавлено: 14:04 15-05-2010    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

mangusto писал(а):
Из полученной соли можно получить кислоту обратно?


можно, действием более сильной кислоты, например соляной
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Химический форум -> Органическая химия Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001 phpBB Group
[каталог]  [прайс-листы]  [статьи]  [доска объявлений]  [обратная связь]

ЛО | Ссылки |
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012.