Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
blo абитуриент
Зарегистрирован: 13.04.2008 Сообщения: 24
|
Добавлено: 21:53 03-05-2010 Заголовок сообщения: Гидролиз жиров |
|
|
Какие продукты получаются при гидролизе жиров? |
|
Вернуться к началу |
|
 |
serg1980 доктор

Зарегистрирован: 12.04.2008 Сообщения: 626 Откуда: Ленобласть
|
Добавлено: 22:54 04-05-2010 Заголовок сообщения: Re: Гидролиз жиров |
|
|
при гидролизе жира образуется глицерин и жирные кислоты
если гидролиз жира проводится обработкой щелочью, то вместо кислоты получается её соль |
|
Вернуться к началу |
|
 |
mangusto абитуриент
Зарегистрирован: 15.05.2010 Сообщения: 1
|
Добавлено: 0:26 15-05-2010 Заголовок сообщения: |
|
|
Из полученой соли можно получить кислоту обратно?
Последний раз редактировалось: mangusto (18:03 23-05-2010), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
serg1980 доктор

Зарегистрирован: 12.04.2008 Сообщения: 626 Откуда: Ленобласть
|
Добавлено: 14:04 15-05-2010 Заголовок сообщения: |
|
|
mangusto писал(а): | Из полученной соли можно получить кислоту обратно? |
можно, действием более сильной кислоты, например соляной |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|