Глицериновый альдегид

[Cинхрофазотрон]

Как определить в какую сторону вращается глицериновый альдегид как оптически активное соединение?

[KaLena]

[Хондамир]

Глицеральдегид имеет как D(R или +) правовращающийся изомер, так и L(S или -) левовращающийся изомер.
В ЖИВЫХ ОРГАНИЗМАХ существуют только производные D глицеральдегида.
Его также можно получить окислением D-фруктозы или D-маннита.
А L-изомер окислением L-сорбозы.
Так что вам надо по крайней мере знать исходное вещество из которого получен ваш глицеральдегид.