химический каталог
  FAQFAQ    ПоискПоиск    ПользователиПользователи    РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   ВходВход


L-аскорбиновая кислота

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Химический форум -> Органическая химия
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
LyLy
абитуриент


Зарегистрирован: 06.12.2004
Сообщения: 7
Откуда: город на Волге

СообщениеДобавлено: 12:38 31-01-2005    Заголовок сообщения: L-аскорбиновая кислота Ответить с цитатой

Витамин С (L-аскорбиноавя кислота)

вопрос 1.

есть реакция синтеза аскорбиновой кислоты через бензоиновую конденсацию с инициатором NaCN.
вопрос - возможно ли использование таким способом полученного витамина в пищевой промышленности ? (цианид натрия только инициирует реакцию и в конечных продуктах не фиксируется)

вопрос 2.

где можно найти стандартные термодинамические характеристики (энтропия, энтальпия, теплота образования) L-аскорбиновой кислоты?
возможен ли их эмпирический расчёт?
мне известны лишь методы эмпирического расчёта только газообразных веществ, а витамин С - крист.

Заранее спасибо за любую помощь
_________________
будьте здоровы Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Synthesaurus
Гость





СообщениеДобавлено: 22:11 11-02-2005    Заголовок сообщения: Vitamin C Ответить с цитатой

Вопрос 1 - бензоиновая конденсация,имхо,не прокатит,особенно с
цианидом,потому как цэ ж лактон,сопряженный к тому же.А вопрос 2 - не знаю,мож в справочниках и есть.
Вернуться к началу
LyLy
абитуриент


Зарегистрирован: 06.12.2004
Сообщения: 7
Откуда: город на Волге

СообщениеДобавлено: 0:13 12-02-2005    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
бензоиновая конденсация,имхо,не прокатит,особенно с
цианидом,потому как цэ ж лактон,сопряженный к тому же.


Synthesaurus, прокатит и получится... Shocked
вот здесь , если интересно, написано, что всё возможно
Девис М., Остин Дж., Патридж Д. Витамин С: Химия и биохимия: Пер. с англ. – М.: Мир, 1999. – 176 с.

может кто подскажет методы очистки веществ от цианидов ?
с чего тут начать надо?
_________________
будьте здоровы Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Вера
Гость





СообщениеДобавлено: 6:52 22-02-2005    Заголовок сообщения: Энтальпия HCl в стандартных условиях Ответить с цитатой

Synthesaurus писал(а):
Вопрос 1 - бензоиновая конденсация,имхо,не прокатит,особенно с
цианидом,потому как цэ ж лактон,сопряженный к тому же.А вопрос 2 - не знаю,мож в справочниках и есть.
Вернуться к началу
Вера
Гость





СообщениеДобавлено: 6:55 22-02-2005    Заголовок сообщения: Энтальпия Ответить с цитатой

Подскажите энтальпию HCl (газ)
Вернуться к началу
LyLy
абитуриент


Зарегистрирован: 06.12.2004
Сообщения: 7
Откуда: город на Волге

СообщениеДобавлено: 15:08 22-02-2005    Заголовок сообщения: Re: Энтальпия Ответить с цитатой

Вера писал(а):
Подскажите энтальпию HCl (газ)


главное темой не промахнуться Exclamation

При стандартных условия (Т=298К)
∆Н = -92,31 кДж/моль
_________________
будьте здоровы Wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Химический форум -> Органическая химия Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001 phpBB Group
[каталог]  [прайс-листы]  [статьи]  [доска объявлений]  [обратная связь]

ЛО | Ссылки |
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012.